ホンジュラス ラス モラス農園　200g

当店では世界各国の豆を用意しており、注文を受けてから焙煎し新鮮な珈琲豆をお届けしております。

農園：ラス モラス農園
標高：1650m
品種：カトゥアイ
精製：Washed
当店推奨焙煎度合い：浅煎り

甘味⚫️⚫️⚫️
苦味⚫️
酸味⚫️⚫️⚫️

焙煎度のご指定がございましたら、備考にご記載ください。
ご希望がない場合は、当店推奨焙煎度合いとなります。
※上記のg表記は生豆の重量で、焼き上がりは170g前後となります。


マサグアナ地区の中心部ポッソネグロ区に位置するラス・モラス農園は美しい景観を誇る
山々に囲まれ、また同地区はモンテシージョのコーヒーとしても有名です。観光地ともいえそう
な美しい農園は野生の動植物と共生しています。
オーナーであるドミンゲス氏は若いころからコーヒーの生産に携わってきましたが、貯蓄した
資金を使い、新たに自分の農園を購入しました。コーヒーの他には野菜なども育てており、家
庭菜園的な印象もあるモラス農園はマイクロロットらしい小規模な取り組みを行っています。収
穫においても雇うピッカーは５名ほどで外部に頼り切らない、家族を中心とした密な農園運営
となっています。