イエメン バニーマタル 200g | 珈琲回廊

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イエメン バニーマタル 200g

¥2,138 税込

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素朴でありながら気品のある味わいのモカ コーヒー。 「ゴールデンマタリ」とも呼ばれる幻の最高級マタリです。
バニーマタル地方のコーヒーの木は原生種に近く、豆は素朴でありながら気品のある味わいを醸し出すことで知られています。 金色の豆が入っていることから、「ゴールデンマタリ」とも呼ばれ、大部分がイエメンとサウジアラビア王族ご用達として消費されるため、その他の地域で「バニーマタル」を入手することは大変困難です。
原生種だけが持つモカ臭と野性味ある甘酸っぱさが特徴で、コーヒーのイメージが変わるほどの素晴らしいフレーバーです。

精製:natural
当店推奨焙煎度合い:中煎り

甘味●●●
苦味●
酸味●●

※上記のg表記は生豆の重量で、焼き上がりは170g前後となります。焙煎度合いは当店推奨焙煎となります。

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