ボリビア フロリポンディオ 農園 ゲイシャ 200g | 珈琲回廊

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ボリビア フロリポンディオ 農園 ゲイシャ 200g

¥4,968 税込

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ゲイシャ種はスペシャルティーコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。粒が大きく、細長い外観をしており、非常に秀逸なフローラルなアロマ と柑橘類を思わすフレーバー、驚くほどすっきりとした甘味を伴った酸味が特徴的です。栽培が難しく生産性が低い為、希少な品種です。
こちらの生産処理は、セミ・アナエロビックファーメンテーションというプロセスです。(完全密閉で発酵処理していないため、’’セミ’’とついています。)

エチオピア南西部にあるゲシャ村の名が名前の由来です。

農園:フロリポンディオ
精製:Semi anaerobic fermentation Washed
当店推奨焙煎度合い:浅煎り

甘味●●●
苦味
酸味●●●

※上記のg表記は生豆の重量で、焼き上がりは170g前後となります。焙煎度合いは当店推奨焙煎となります。

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